Second boucher / Seconde bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client magasin de proximité alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Adjoint boucher H/F, situé à Bonifacio en Corse du Sud (20).
En tant que chef boucher adjoint, vous secondez le chef dans les missions de gestion et management.
Missions :
- Animer et tenir le rayon traditionnel,
- Être responsable de l'espace de travail, veiller à la propreté du rayon, à sa fraicheur, à son attractivité, vitrine, ustensiles, tablier, .,
- Optimiser la satisfaction client en lui réservant un bon accueil, souriant, esprit commerçant,
- Savoir communiquer les messages sur la traçabilité, provenance,
- Faire la vente : préparer la viande, découper, peser et coller l'étiquette tarifaire,
- Préparer les produits à la vente, réapprovisionner l'étale et le LS,
- Être force de proposition pour l'élaboration des spécialités de saison.
Profil :
Homme / Femme de terrain, autonome, organisé, rigoureux, vous avez une bonne connaissance des produits, des techniques et de la règlementation en vigueur en boucherie. Vous êtes à l'aise aussi bien en vente, au laboratoire et l'orientation client n'a plus de secret pour vous.[...]
